家常凉拌豆腐简单易学制作法

🌟🌸 夏日清新小凉菜，凉拌内酯豆腐👑🍜🌟

🌞夏天的餐桌怎能少了这小清新凉拌豆腐，冰爽又解腻，几分钟就能搞定的家常菜，绝对让你爱不释手！🥣✨

🍽️👉 准备材料：

- 内酯豆腐 1盒

- 青红辣椒各1根（让口感更有层次！）

- 大蒜3瓣（调味神器来啦！）

- 小葱 1根

- 生抽、老抽、醋、白糖、芝麻油、盐、辣椒油适量（调味汁的关键啦！）

- 香菜少许（提香增色）

👩‍🍳👉 制作步骤：

1. **切豆腐：取出盒子里的内酯豆腐，记得别大力气，小心轻轻倒扣在盘子中间。然后用刀轻轻横竖划几下，不要太用力哦以免碎掉～**👌

2. **切配料：红辣椒和青椒切小丁，大蒜切末，小葱切葱花。备用！**🥗

3. **调酱汁：碗里倒入适量生抽、老抽（上色）、醋、一点点白糖提鲜、盐和芝麻油、少许辣椒油，根据个人口味调制，喜欢香油的可以多加点。搅拌均匀备用。**🌿💕

4. **组合：把豆腐放入盘中，将切好的配料均匀撒在上面。然后浇上调好的酱汁。**🍾🍴

5. **增香：最后撒上一点香菜碎和白芝麻点缀一下，美美哒～美味又漂亮的凉拌内酯豆腐完成啦！**🌿🧄

✨👉 小建议和技巧：

- **挑选购买：选择一款质地细腻嫩滑的内酯豆腐，不要选择太硬或者太多的水分含量过高的。**supermarket

- **现做现用：切记在做好后不要长时间放置，否则容易出水影响口感哦～**⏰❌

- **调味比例：根据个人口味可以增减调料哦，比如加入一点芝麻酱或者奇怪组合（如黄芥末酱），效果更佳！**🤤🦋

- **搭配饮品：搭配一杯冰镇的柠檬水或者啤酒，凉爽效果up up u☕barbies！**🍺🍋🥂

🍀 用心将每一道菜品做到位，其实你会发现这简单的凉拌小菜有多么与众不同。好啦，这是我的家常凉拌内酯豆腐秘诀～希望大家也能够爱上这个夏日小清爽吧～希望你们也能在家轻松搞定哦！💜合集💜#下午茶# #美食日记# #家常菜谱#

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